Főoldal » Sültek / tepsiben étel receptek » Őszibarackos-sajtos sertéssült
Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet hús (lehet sertéskaraj, pulykamell, csirkemell)
8 db felezett őszibarack befőtt
10 dk reszelt sajt
só
ételízesítő
őrölt fehérbors
szerecsendió
majoránna
bazsalikom
kakukkfű
margarin
fehérbor
tejszín
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd mindkét oldalát ízlés szerint befűszerezzük, lisztben megforgatjuk. és serpenyőben hirtelen mindkét oldalán megsütjük.
Egy margarinnal kikent tepsibe egymás mellé helyezzük a hússzeleteket.
Mindegyik szelet hús tetejére teszünk egy fél őszibarackot .
Egy kevés fehérbort és főzőtejszínt öntünk alá, és alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben puhára pároljuk.
Végül a fóliát levéve megszórjuk a reszelt sajttal, visszatesszük a sütőbe, és szép pirosra sütjük.
Szakács:
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!