Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Pácolt húsok tárcsán sütve

felvitel dátuma: 2013-04-29 09:10:12       mai nézettség: 8       nézettség: 6077
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

 

·         1 leselejtezett boronatárcsa

·         2 kg szeletelt hús (sertéstarja, csirkemell, pulykamell, vagy akár kicsontozott

·          1 fej  fokhagyma

·         2 kk  mustár

·         1 mk őrölt bors

·         1-2 fej vöröshagyma

·         só

·         sült csirke fűszerkeverék

·         grill fűszerkeverék

·         2 kg sütni való  burgonya

·         3/4 l olaj

0,5 dl sör

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

 

1.    A megmosott hússzeleteket kiklopfoljuk.

 

2.    A sört összekeverjük a mustárral,  és a fokhagymával. Majd besózzuk a húst, megszórjuk a sültcsirke fűszerkeverékkel,ha más fajta a husi lehet több féle fűszerrel is  egy tálba egymásra tesszük, karikára vágott vöröshagymát teszünk a rétegek tejére.

3.    Amikor elfogyott a hús, ráöntjük az előzőleg  elkészített sörös löttyöt, amit nevezhetünk páclének is.

4.    Befedjük, és 1 éjszakára betesszük a hűtőbe.

5.    Másnap, amikor megjöttek a vendégek elővesszük a krumplit, megpucoljuk  és karikára vagy hasábra vágjuk

6.    A boronatárcsa alatt tüzet rakunk, a közepébe beleöntjük az olajat, amikor forró a tárcsa, a húst a tárcsa szélére tesszük, az olajban kisütjük a krumplit.

7.    Bármilyen salátát készíthetünk hozzá.

én ezzel készítettem

http://www.receptabc.hu/recept/szines_salata_fokhagymas_kefires_ontettel__9230

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu ) 

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 HAJNALKA ZÁDECZKY 2014 június 08

KIPRÓBÁLJUK ÍGY:)

1/10 Szakács 2017 április 28

Édes Istenem...

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.