40 dkg pontytej
10 dkg zöldpaprika
10 dkg paradicsom
10 dkg gomba
2 főtt tojás
1 db citrom
só, cukor, ecet, bors ízlés szerint
2 ek olíva olaj
1 cs kapor
1 cs metélőhagyma
A pontytejet sós, ecetes vízben megfőzzük, saját levében kihűtjük, majd kockára vágjuk.
A paradicsomot leforrázzuk, héját, magját eltávolítva a húsát felkockázzuk.
A zöldpaprikát a keményre főtt tojást és a citromos sós vízben megfőtt gombát is kockára vágjuk.
Ecettel, citromlével és olíva olajjal öntetet készítünk és belekeverjük a kockára vágott anyagokat.
Hűtőszekrényben pár órát érleljük, fejessaláta levében tálaljuk, meghintjük finomra vágott kaporral, metélőhagymával és tojáskarikákkal díszítjük.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!