Előkészítés:Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk,Hozzáadjuk az átszitált liszthez és az olajjal,sóval félkemény tésztát gyúrunk.Lisztezzük és konyharuhával letakarva 30-40 percig langyos helyen kelesztjük.Amíg kel a tészta elkészítjük a mártást.A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.Rátesszük a gombát,sózzuk,borsozzuk és addig pirítjuk míg kezdi elfőni a levét.Rátesszük a paradicsompürét,ketchupot,ízesítjük oregánóval,bazsalikommal és kiforraljuk.

Elkészítés:A tepsinket kikenjük olajjal.A tésztát a méretére nyújtjuk,megkenjük a gombás paradicsom mártással és rárakjuk sorban a felkarikázott feltéteket.A kolbásszal kezdtem majd a paprika,hagyma,szalonna /ezt egy kicsit kipirítottam előtte/paradicsom következett.A végén megszórtam a reszelt sajttal és előmelegített sütőben 25 percig sütöttem.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A feltétek variálhatók.Mit szeretünk vagy éppen mi van otthon.