Két lehetőséget írok le:
Az egyik nagyon egyszerű:
Tante Fanny friss pizzatésztát 400 g. -ot egy tepsire kiterítem.
Erre kerül a töltelék, feltekerem, megszórom reszelt sajttal és készre sütöm az előmelegített sütőben.

A másik mód a házi tésztakészítés.
Az élesztőt a langyos vízben cukorral megfuttatjuk, majd a liszthez téve a sóval együtt kelt pizzatésztát készítünk belőle. 
(A kényelmesebbek (mint én:-)) ha tehetik, tegyék kenyérsütő gépbe a hozzávalókat dagasztás programon:-))

Közben elkészítjük a mártást:
A hagymát kicsit megfuttatjuk egy kanálnyi olajon, rádobjuk a húst, megszórjuk fűszerkeverékkel és átpirítjuk.
Rátesszük a paradicsomszósz és pár perc alatt összerottyantjuk az egészet.
Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük a szósszal, és feltekerjük. Igazság szerint ujjnyi széles csigákat kellene vágni belőle, de nekem ez nem igazán ment, így egybe tettem be a tekercset a sütőbe, mint a beiglit.
Sajttal megszórva szép pirosra megsütjük.