Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ötletes / kreatív ételek recept » Pudingos csiga

felvitel dátuma: 2018-02-15 21:06:48       mai nézettség: 1       nézettség: 707
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

tésztához
70 dkg finomliszt (finom)
30 dkg rétesliszt
10 dkg cukor
2 db tojás
2 dkg só
1 tasak instant élesztő,vagy 5 dkg friss élesztő,
0.5 l tej
1 dl napraforgó olaj
2 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

 

A pudinghoz
0.5 l tej
2 tasak puncs pudingpor
5 ml vérnarancs aroma
5 dkg mazsola
5 ek cukor

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

1.A lisztet egy mély tálba tesszük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe 10 dkg cukrot, a 2dkg sót, a csomag élesztőt belemorzsoljuk, majd a langyos tejet ráöntjük, és sima tésztává dolgozzuk, végén az 1 dl olajjal jól össze gyúrjuk, és 25 percet kelni hagyjuk.
2.Még kel a tésztánk, közben elkészítjük a puding masszát.
3.A pudingport, cukrot, aromát tejjel simára keverjük, majd a mazsolát is beleszórjuk. Majd teljes lángon sűrűre főzzük. Egy kicsit hagyjuk hűlni.
4.Addig a megkelt tésztánkból 4 cipót formálunk, s egyet kinyújtunk, megkenjük a pudinggal, kicsit várunk, és feltekerjük.
5.Majd két ujjnyi szélesre szeleteljük, s jól kizsírozott tepsibe tesszük, de nem közel egymáshoz, hogy tudjanak kelni.
Majd így folytatjuk a megmaradt tésztával is.
6.Előmelegített sütőben teljes lángon készre sütjük. Ha kihűlt, megszórhatjuk vaníliás porcukorral.

sütési hőfok: 220°C
sütési mód: alul-felül sütés

Szakács: Gabi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Korcsok Lászlóné 2018 március 05

Nagyon finom.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.