Elkészítés:
A megmosott kockára vágott húst vöröshagymán, fokhagymán lepirítjuk, majd belehelyezzük a zöldségkeveréket ízlés szerint sóval, borssal, kaporral, ízesítjük. Liszttel megszórjuk, csontlével és tejszínnel kiforraljuk. Szükség esetén még ízesítjük. Citrom szelettel. petrezselyem zöldet apróra vágjuk és a kész levesre szórva díszítjük.