A húst alaposan megtisztítjuk, kockára vágjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk, és nagyobb darabokra kockázzuk, majd az olajon üvegesre pároljuk.

Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk, a tűzről levéve rászórjuk az őrölt pirospaprikát, felengedjük vízzel.

A tűzre visszatéve sózzuk, borsozzuk, teszünk rá egy kis házi készítésű darált pirospaprikát.

Egy paradicsom héját lehúzzuk, felcikkezzük, és a húsra tesszük.

Fedő alatt puhára főzzük.

Ha puha a hús és elfőtt a leve, belekeverjük a tejfölt.

Melegen, nokedlivel vagy kifőtt tésztával tálaljuk.