Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Pulykaszárny petrezselymes burgonyával ,párolt ká

felvitel dátuma: 2011-10-26 14:20:09       mai nézettség: 1       nézettség: 1864
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

2 pulykaszárny , só ,  szárnyasfűszerkeverék ,1 fej hagyma , kevés margarin . 2 kisebb sütőzacskó

 

kb 1kg burgonya , petrezselyemzöld , pici olivaolaj .

 

1 kisfej lila káposzta , pici só ,cukor , ecet .pici olaj

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 70 perc

Elkészítés:

A pulyka szárnyakat ketté vágom ,( közép és szárnytő )

Alaposan át mossuk , sózzuk , bekenjük fűszersóval , le fedjük és egy éjszakára a hűtőbe rakjuk hogy át járja a fűszer .

Másnap sütőzacskóba rakjuk  , bele karikázunk egy fej vörös hagymát .    teszünk bele  pici margarint  és lezárjuk a zacskót . Elő melegített sütőben  bő 1 órát sütjük , majd szét nyitjuk és pirosra sütjük .

A burgonyát sós vízben meg főzzük , le szürjük . Kevés oliva olajat öntünk 1 serpenyőbe  ,  pici hagymát vágunk  bele ,  rárakjuk a burgonyát ,és a petrezselyem zöldet ,és össze sütjük .

A káposztát le szeleteljük ,enyhén sózzuk . Hagyjuk állni 1 órát .A nélkül hogy ki nyomkodnánk  feltesszük párolódni , öntünk alá  egy jó dl vizet teszünk bele néhány szem köményt , lefedjük , sűrűn kevergetjük   . Mikor már majdnem meg puhult a káposzta ,kevés cukorral ,és ecettel ízesítjük és igy készre sütjük .

Szakács: Marcsi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2011 október 26

Ennivalóan néz ki!:))

0/10 marcsi 2029 2011 október 26

Köszike . Hát mi meg is ettük . :):)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.