Főoldal » Zöldség étel receptek » Rakott cukkini
Hozzávalók 4 személyre:
4 db közepes cukkini
0,5 kg darált hús
20 dkg trapista sajt
só, bors, kapor
1 duci gerezd fokhagyma
3 ek olaj
1 tojás
1 nagy pohár tejföl
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A cukkiniket megmossuk, karikára vágjuk. A darált húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd fedő alatt készre pároljuk. Tűzálló edényt megkenünk olajjal és beletesszük a cukkini felét és megsózzuk. Rátesszük a darált húst, majd a cukkini másik felével befedjük. A tejfölt elkeverjük a tojással és ráöntjük a cukkinire. Végül reszelt sajttal bőven megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük 30 percig lefedve, majd fedő nélkül aranybarnára pirítjuk.
Szakács: Krisztina
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!