A burgonyát megpucoljuk, felszeleteljük, és egy picit megsózva megfőzzük. Közben feltesszük a tojásokat is főni. Amikor megfőtt a burgonya leszűrjük és félretesszük hűlni. A tojásokat szintén hűtjük, majd megpucoljuk, és felszeljük. A főzőkolbászt meghámozzuk, és karikára szeljük. 

Fogunk egy mély nagyméretű tepsit, és beleterítünk egy réteg burgonyát, majd erre tesszük a következő réteget, ami nálam főzőkolbász volt. Majd erre fektetjük a tojás karikákat. Addig ismételjük a rétegezést, amíg el nem fogy minden, de a legfelső réteg burgonya legyen. Ha készen vagyunk, akkor megkenjük a tetejét tejföllel, és karikázunk rá tv paprikát, ízlés szerint.

Én nem igazán ugrálok a húsokért, ezért magamnak készítettem egy "vega-sarkot" a tepsiben, ahol a főzőkolbász helyett Maci sajtot tettem.

Mindenkire rábírom, hogy eldönthesse, melyik tetszik neki.

Majd betettem a sütőbe, és kicsit összesütöttem.

Jó étvágyat!