2024 április 27 szombat Zita, Mariann névnapja
Főoldal » Sültek / panir ( tojás ) étel receptek » Rántott csirkecomb tepsiben sütve
felvitel dátuma: 2019-01-28 21:06:02
mai nézettség: 1
nézettség: 503
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg alsó-felső csirkecomb
A páchoz:
2 dl natúr joghurt
1 mk őrölt bors
1 tk só
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
A panírozáshoz:
15 dkg liszt
3 db tojás
2 ek tej
só
20 dkg zsemlemorzsa
A locsoláshoz:
étolaj
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 70 perc
Elkészítés:
A combokat ketté vágjuk,megtisztítjuk,megmossuk.
A joghurttal elkeverjük a sót,a borsot ,a zúzott fokhagymát.
A nylon zacskóba tesszük a combokat ,ráöntjük a keveréket.
A zacskó száját bekötjük ,jól összerázzuk az öntettel.
1 órára hűtőbe tesszük.
Egy tepsit vékonyan étolajjal kikenjük.
A tojásokat a tejjel sóval felverjük.
A combokat először lisztbe,majd tojásba és a morzsába forgatjuk.
Tepsibe rakjuk.
Étolajjal meglocsoljuk.
Ezután lazán befedjük a tepsit alufóliával, és fél órára 200 fokos sütőbe tesszük. A fél óra leteltével a húsdarabokat megfordítjuk, és még visszatesszük negyed órára. Ezután levesszük az alufóliát és tíz perc alatt megpirítjuk az ételt.
A joghurttal elkeverjük a sót,a borsot ,a zúzott fokhagymát.
A nylon zacskóba tesszük a combokat ,ráöntjük a keveréket.
A zacskó száját bekötjük ,jól összerázzuk az öntettel.
1 órára hűtőbe tesszük.
Egy tepsit vékonyan étolajjal kikenjük.
A tojásokat a tejjel sóval felverjük.
A combokat először lisztbe,majd tojásba és a morzsába forgatjuk.
Tepsibe rakjuk.
Étolajjal meglocsoljuk.
Ezután lazán befedjük a tepsit alufóliával, és fél órára 200 fokos sütőbe tesszük. A fél óra leteltével a húsdarabokat megfordítjuk, és még visszatesszük negyed órára. Ezután levesszük az alufóliát és tíz perc alatt megpirítjuk az ételt.
Szakács: Edit
Film link: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.