A krumplit megtisztítjuk, majd felkockázzuk.
Felengedjük vízzel, ízesítjük sóval, borssal, házi ételízesítővel (esetleg leveskockával) és addig főzzük, míg a krumpli megpuhul.
Közben a lisztet csomómentesre keverjük az olajjal és mérsékelt lángon világosra pirítjuk.
A lángról lehúzva elkeverjük a pirospaprikával, majd a levesbe csorgatjuk.
Ha besűrűsödött, el is zárhatjuk.
Melegen kínáljuk.