Szuper, nagyon tetszik az otlet! Koszi!
2024 április 28 vasárnap Valéria névnapja
Főoldal » Sültek / panir ( zsemlemorzsa ) » Rántott sertésborda felturbózva
felvitel dátuma: 2011-11-19 10:28:26
mai nézettség: 1
nézettség: 2074
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg karaj csont nélkül
1 nagy doboz tejföl
3-4 gerezd fokhagyma
só
őrölt fehér bors
20 dkg reszelt trappista sajt
A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Előkészítés:A hússzeleteket kiklopfoljuk,sózzuk.A fokhagymát apróra vágjuk vagy fokhagyma nyomón átnyomjuk.
Elkészítés:A tejfölt kikeverjük a fokhagymával,borssal és kevés sóval.A húst a szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban kisütjük.
Tálaláskor a rántott bordát meglocsoljuk a fokhagymás tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A család egyik fele borzacskát szeretett volna a másik fele sima rántott húst.Így született ez az "öszvér" vagy "kompromisszum" borda!:))
Szakács: Kautz József
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.