Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / paprikás, pörkölt » Rántott Sertéskaraj

felvitel dátuma: 2013-06-09 19:22:27       mai nézettség: 1       nézettség: 2185
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

·         60 dkg  csont nélküli  sertés karaj

·         20 dkg  zsemlemorzsa

·          3 tojás

·         2 tk só

·         20 dkg liszt

·         olaj a kisütéshez (kb. 1/2 l)

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 15 perc

Elkészítés:

1.    A húst a zsiradéktól megtisztítjuk, 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Enyhén mindkét oldalán kiklopfoljuk, kb. fél centi vastag szeleteket kapunk. Egy csipet sóval mindkét oldalát meghintjük.

2.    Előbb lisztbe, majd kicsi sóval elkevert, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk a húsokat.

3.    Közepesen forró olajban, ami ellepi a hússzeleteket, szép arany barnára kisütjük, először az egyik, majd a másik oldalát. (Háztartási papírtörlővel bélelt tálba szedjük, hogy a felesleges olajat felitassuk róla.

 

Én ez esetben  a Tupperware  tálaló mesterbe szoktam kiszedni ,mert az dupla falú és rácsos melyben le tud csöpögni a zsíradék

Rízzsel tálaltam ,de lehet krumplival is.

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.