A tejbe belekeverjük a grízt, a kristálycukrot, a vaníliacukrot. Jól összekeverjük, s a tűzhelyre 

tesszük. 

Nagy lángon főzzük, közben állandóan kevergetjük, nehogy leégjen. 

Ha már jól besűrűsödött, akkor elzárjuk alatta a gázt. 

Egy kisebb tepsibe beleöntjük, s jól elsímitgatjuk, hogy nagyjából egyforma, kb. 1 cm vastag-

ságú legyen. 

Belerakosgatjuk a mazsolát. Hideg helyre rakjuk, hogy minél hamarább kihűljön, 

de nem hűtőbe. 

Ha már kihűlt, akkor felkockázzuk. 

Én kb. 5x6 cm-esre vágtam fel. 

Elkészítjük tányérokba a lisztet, tojást, zsemlemorzsát, s minden darabot beleforgatunk, s 

kisütjük. 

Konyhai papírtörlőt teszünk egy nagyobb tányérba, s arra rakjuk rá a megsült tejbegríz 

kockákat.

Lekvárral és porcukorral tálaljuk.