Mitől egészséges? Mert ha te sütnél hozzá teljes kiőrlésű zsemlét,akkor oké:D Nekem is van fenn egy hambi receptem:)Én még zsemlemorzsát sem teszek bele,az is plusz szénhidrát.
2024 április 29 hétfő Péter névnapja
Főoldal » Amerikai » Sajtburger - egészségesebben
felvitel dátuma: 2011-06-12 17:51:52
mai nézettség: 1
nézettség: 3298
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg sertés + marha darálthús, vegyesen
- 4 db nagyobb hamburger zsemle
- 4 szelet sajt
- 1 tojás
- kevés reszelt hagyma
- só, bors
- 1 ek zsemlemorzsa
- 4 saláta levél, uborka, paprika (ki mit szeret bele)
- ketchup, mustár
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 5 perc
Elkészítés:
A darálthúst összekeverem a tojással, a zsemlemorzsával, a fűszerekkel és négy nagyobb pogácsát formálok belőle.
Előmelegítek egy 24 cm-es, 2,5 l-es AMC alapelemet és a húspogácsákat mindkét oldalukon ropogósra pirítom. Ráteszem a fedőt és néhány percig félreteszem. Azért nevezem egészséges sajtburgernek, mert semmilyen zsiradékot, még egyetlen csepp olajat sem használok hozzá.
Közben kettévágom a zsemléket, kissé átmelegítem, belerakom a zöldségeket, rá egy húspogácsát, egy szelet sajtot, ami a forró húson megolvad. Még ketchupot és mustárt is teszek rá, befedem a zsemle másik felével és a húspogácsák visszamaradt szaftjában kisütött hasábburgonyával tálalom.
Így is nagyon tömény kaja, ezért én inkább reggelire készítem - arra is csak ritkán -, hogy egész nap "lemozogják."
Szakács: Zsuzsa
Film link: www.suepax.5mp.eu
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Mondjuk attól, hogy zsír nélkül süti a húspogácsát? Szerintem ennek is vannak fokozatai, már mint az egészséges táplálkozásnak. Mindenképpen egészségesebb, mint a hagyományos. A zsemle sütés nekem is nagyon macerás, ritkán érek rá. Örülök, ha kicsit egészségesebb dolgokra van időm.
Engem is ki lehet zavarni a világból, amikor kioktatnak, hogy tudnék egészségesebben táplálkozni, aztán kiderül, hogy mást sem kellene csinálnom egész nap, mint a kaját bűvölgetni! Akinek ma van munkája, az reggeltől estig hajt, gyorsan kell az egészséges, finom étel!
a zsemlés husos pogácsát - FASIRTNAKhivják..Sok fantáziát nem igényelt... Ezt már mások feltalálták :(
Itt mindenki Rád irigykedik? Miért?
Ilike, nekem van elképzelésem, hogy miért! De nem baj, az irigyek büntetése, hogy MINDIG melléfognak!
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.