Előkészítés: A csirkemelleket kinyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A gombát felszeleteljük. A lila hagymát vékony szeletekre vágjuk. A sajtot lereszeljük.

Elkészítés: A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk míg a levét elfövi. Még melegen belekeverjük a sajtot. A csirkemellekre teszünk 2-2 szelet bacont, majd a gombás tölteléket és 2-3 szelet lila hagymát. A húst összehajtjuk, bepanírozzuk és  bő olajban közepes lángon kisütjük.

Párolt zöldséget és baconbe csavart zöldbabot készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!:))