Hozzávalók 6 személyre:
50 dkg finomliszt, 3 dl langyos tej, 2,5 dkg élesztő,5 ek. napraforgóolaj/én olíva/ 1 csapott ek. cukor, 2 kk.só.
Töltelék: 30 dkg trapista sajt, 30 dkg gépsonka, 5 dkg puha /kenhető / margarin.
Tetejére: 20 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás felverve.
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
Élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.Lisztet tálba szitájuk, hozzá só, élesztős tejet, olajat, és tésztát dagasztunk.Letakarva duplájára kelesztjük.Ha megkelt 2 felé vágjuk, és egyenként kb. 3 mm- vastag téglalapot nyújtunk.Megkenjük vékonyan margarinnal, bőven megszórjuk reszelt sajttal és kockára vágott sonkával.Feltekerjük és V alakban felvágjuk.Kivajazott, lisztezett vagy sütőpapíros tepsibe tesszük, 2 cm távolságra egymástól. Lekenjük tojással és megszórjuk sajttal.Még 1/2 órát kelesztjük. Utána 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük./kb.20-25 perc, sütő függő./
Szakács: Etelka
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!