Nagyon szuper ötlet! És még tölteni sem kell! Nyamm, de fincsi lehet!!
2024 május 04 szombat Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » Sütemény recept ( sós ) recept » Sajtos pufi
felvitel dátuma: 2011-11-05 13:05:49
mai nézettség: 1
nézettség: 2947
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:
Kb. 60 darabhoz:
- 5 dl tej
- 16 dkg margarin
- 2 teáskanál só
- 30 dkg finomliszt
- 6 db tojás
- 24 dkg reszelt sajt
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Ez tulajdonképpen egy égetett vagy forrázott tészta (mint a képviselőfánk), sós változatban.
- A tejet, a margarint és a sót együtt felforraljuk (egy nagyobb fazékban szoktam). Beleöntjük egyszerre a lisztet, és addig keverjük, amíg a fazék/lábas oldaláról el nem válik (pár perc).
- Ekkor levesszük a tűzről, és egyenként beleütjük a tojásokat, és jól elkeverjük a gépi habverő dagasztóspiráljával. Majd hozzáadjuk a sajtot, és ezzel is jól elkeverjük.
- Kivajazott (vagy sütőpapíros) tepsibe hideg vizes kézzel vagy habzsák segítségével kis (kb. diónyi nagyságú) gombócokat formázunk/nyomunk.
- 30 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütőt kb. 15 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik.
Szakács: Hani
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.