Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Sajtos-sós kagylók

felvitel dátuma: 2012-03-04 13:05:34       mai nézettség: 1       nézettség: 1248
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Tészta:
30 dkg margarin
45 dkg finomliszt
170 gr 20 %-s tejföl
1 tk só

Töltelék:
15 dkg trapista sajt
5 dkg parmezán sajt
180 gr 20 %-s tejföl
2 db tojás sárgája
1 tk só


 

Konyhai mértékegységek

Liszt:

1 csapott evőkanál: 1,5 dkg 1 púpozott evőkanál: 2 dkg 1 kávéskanál: 3 g

Cukor:

1 csapott evőkanál: 1,5 dkg 1 púpozott evőkanál: 2 dkg 1 kávéskanál: 4 g

Só:

1 csapott evőkanál: 1,5 dkg 1 púpozott evőkanál: 2 dkg 1 kávéskanál: 7 g 1 késhegynyi: 4 g

Olaj:

1 evőkanál: 2 dkg

Búzadara:

1 evőkanál: 1,5 dkg 1 csapott evőkanál: 1,2 dkg

Tej:

1 evőkanál: 1,5 dkg

Edények űrtartalma:

1 bögre: 2 dl 1 vizespohár: 2-2,5 dl 1 borospohár: 1-1,5 dl 1 mélytányér: 2,5 dl

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A margarint a liszttel összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, tejfölt és a tésztát összegyúrjuk, majd betesszük a hűtőbe.
Közben összeállítjuk a tölteléket. 
A sajtokat, tejfölt, tojás sárgáját, és a sót összekeverjük, majd gőz fölött sűrű krémmé főzzük, és kihűtjük.
A tésztát fél cm vastagra kinyújtjuk, pogcsaszaggatóval kiszaggatjuk és megtöltjük a sajtkrémmel.
Félbe hajtjuk, szélet jól összenyomkodjuk, és tojás sárgájával megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk 
Előmelegített sütőben 200 c fokon kb. 25-30 percig sütjük.

Szakács: Pille


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2012 március 04

Guszta!!:))

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.