Főoldal » Egytál étel recept » Sajttorta
Hozzávalók 6 személyre:
Tésztához:
200g Graham liszt
100g kockára vágott vaj
1/4 tk só
4 ek víz
Töltelékhez:
200g húsos füstölt szalonna
150g reszelz ementáli
4 tojás
2,5dl tejszín
1/4tk só
bors,bazsalikom,petrezselyem, kakukkfű
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
A liszthez adjuk a sót, vajat és jól összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a vizet és összegyúrjuk, gombócot formázunk belőle, fóliába tekerjük és hűtőbe tesszük 30 percre. A szalonnát kockára vágjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a reszelt sajtot és a fűszereket. Beleöntjük a tejszínt és finoman összekeverjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, beletesszük a tortaformába és ráhalmozzuk a tölteléket. Előmelegített sütőben, 200 fokon 35 percig sütjük.
Szakács: Krisztina
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!