Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Főzelék étel recept » Savanyútojás Csilditől

felvitel dátuma: 2020-04-09 19:36:33       mai nézettség: 1       nézettség: 1054
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:

Hozzávalók

                5db tojás,

só,

 csepp ecet,

cukor,

babérlevél,

1 tk pirospaprika

2 evk  liszt a rántáshoz.

1 dl tejföl

 

Bakonyi krumpli gombóc

80dkg  burgonya 

50dkg liszt

2 tk só 

1tk olaj

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:

                     

Készítünk  egy egyszerű pirospaprikás rántást, teszünk  bele babérlevelet és felengedjük a krumpi   gombócok főzővizével, annyival, hogy se túl híg, se sűrű ne legyen. Felforraljuk. Ízlés szerint sóval, ecettel és cukorral ízesítettem. Végűl tejföllel habarjuk  de el is hagyható Én 5 db felvert, sózott tojást csurgattam bele. Kb. 1-1,5 percig nem kevertem meg, mert így lesznek benne nagy tojásdarabok. Utána óvatosan átkevertem és lezártam a főzőlapot.

A Bakonyi krumpli gombóccal tálaltam ,ennek receptje

 

Én az anyukámtól ismert  bakonyi módra készült  nyers burgonyából készült  krumli gombócot  szoktam készíteni  . A Burgonyát megpucolom  és lereszelem  lehetőleg elég gyorsan kell vele bánni hogy ne barnuljon meg  ,majd beleteszem  a sót és a lisztet  hogy jól gyúrható tésztát kapjak ,Közben a vízet felteszem forralni  egy fazékban ,ebbe is teszek sót  és pici olajat .A Tésztából  lisztes kézzel  gombócokat formálok és ha felforrt a víz a lobogó forró vízben  kifőzöm  .Amikor a víz tetejére feljönnek a gombócok akkor jó  .hideg vizes edénybe szoktam kiszedni  és leöblíteni  ,majd tálalható a finom  sültekkel , pörkölttel .Most a tojásos étellel .

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.