Fantasztikus! Nagyon ugyes vagy! Megyek és bekeverem én is, holnap meglepem vele a gyerekeket! Koszi a receptet, puszillak!
2024 május 04 szombat Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » Hidegtál étel receptek » Sonkás zöldséges előétel
felvitel dátuma: 2012-04-08 18:35:25
mai nézettség: 1
nézettség: 1316
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
5 db kisebb póréhagyma
1 dc cukorborsó
1 dc kockázott sárgarépa
1 dc kukorica
4 tojás
2O dkg sajt
2O dkg gépsonka
4-5 kanál liszt
1 cs. sütőpor
4-5 kanál olaj
1 doboz tejföl
só, bors, petrezselyemzöld
Előkészületi idő: 2 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
Az eredeti recept Németh Marikától származik, én kicsit másitottam rajta. Más összetevők is vannak a receptemben.
A póréhagymát, sárgarépát,cukorborsót,, kukoricát az olajon kicsit megdinszteljük, de csak annyira hogy roppanós maradjon. Amig ezek hűlnek, a 4-5 tojássárgáját belekeverjük a tejfölbe és hozzáadjuk a reszelt sajtot is. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a kihűlt zöldségeket, kockázott sonkát,és a tejföllel elkevert sárgáját.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a lisztes-tejfölös masszához adjuk.
Őzgerinformába öntjük és 18O fokon 35-4O perc alatt készre sütjük.
Szakács: Zsuzsa50
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.