2024 május 03 péntek Tímea, Irma névnapja
Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Sós perec
felvitel dátuma: 2013-10-28 17:02:51
mai nézettség: 1
nézettség: 1105
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Tészta:
0,5 kg liszt,
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 ek. kristálycukor
0,5 ek. só
1 dl olaj
Tetejére:
2 ek. liszt
0,5 ek. só
víz az összeállításhoz
Előkészületi idő: 80 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A cukros tejben az élesztőt felfuttatom.
A többi hozzávalókkal sima tésztát dagasztok. Én géppel csináltam.
Kitettem a tálból és letakartam tiszta konyharuhával. Duplájára kelesztettem.
Henger alakot csináltam belőle és 16 részre vágtam.
10- et nagyra sodortam de a 6-ot még elvágtam hogy ne legyenek olyan nagyok, így összesen 10 nagy és 12 kis perecem lett :)
Kisodortam és perecet formáltam belőlük.
Hagytam így is kelni egy keveset és megsütöttem.
A sütés felénél megkentem a következővel:
2 ek. liszt
0,5 ek. só
víz az összeállításhoz
Szakács:
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.