Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Mártás étel receptek » Sóskamártás tojással és fokhagymás krumplipürével

felvitel dátuma: 2011-02-20 13:21:03       mai nézettség: 1       nézettség: 3116
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:

sóska (ha mirelit akkor 25 dkg,ha friss akkor úgy félkilónyi)

0.5 liter tej

7 db tojás

só,cukor

1 púpos evőkanál liszt

7 szemkrumpli

2-3 gerezd fokhagyma

tej,vaj,só

Előkészületi idő: 0 perc


Elkészítés:

A krumplit mehámozva,felkockázva odarakom főni.
Dobok bele 2-3 gerezd fokhagymát,sót és készre főzöm.
Ha kész,tejjel-vajjal összetöröm,pürésítem.

A sóskát ha friss,megtisztítom és pici vajon megfonnyasztom.

Ha mirelit akkor csak kiolvasztom abban az edényben,amiben főzöm.
Picit kevergetem,aztán szórok rá egy evőkanál lisztet.
Tovább kevergetem,majd felöntöm annyi tejje,hogy mártás sűrűségü legyen.
Sózom és cukrozom.
Mikor a sóska megfőtt,és már nincs liszt íze,akkor keverek bele egy egyész tojást,ez is sűríti és krémesíti is.
Főzöm egy percig,aztán beleötök pár tojást,de ezeket hagyom egybe,ekkor már nem kevergetem,csak rázogatom.
Mikor újra felforrt,lefedem és elzárom.
Fedő alatt hagyom állni úgy fél órát,addig a tojás megfő a forró szószban.

Én olyankor főzöm ezt,mikor házi tyúkhúslevest főzök (álltalában vasárnap)és a főtthúsból teszek a mártás és a krumplihoz.

Szakács: Gabcsi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Kolonicsné Horváth Zsuzsa 2011 május 02

Mi ezt főzeléknek nevezzük. Megtévesztő a név.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.