Pulykamell filé: 0,80 kg
gomba: 0,20 kg
trappista sajt: 0,20 kg
spárga: 0,10 kg
burgonya: 0.20 kg
liszt: 0,04 kg
tojás: 2 db
zsemlemorzsa : 0,10 kg
szezánmag: ízlés szerint
rizs: 0,20 kg
grill fűszer: ízlés szerint
étolaj a sütéshez
idény zöldség a díszítéshez
A pulykamellet 8 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, majd fűszerezzük.
Két szelet hús közé töltjük az apróra vágott gombát-, spárgát-, sajtot.
Cérnával, vagy fogpálcikával összefogjuk, majd bepanírozzuk, és bő forró olajban kisütjük.
Sütés után ne feledjük a pálcikát , illetve a cérnát kivenni.
Rizst puhára főzzük, a burgonyát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk, majd forró olajban kisütjük.
Slégen ketté szeljük, sajt reszelékkel megszórjuk.
Tálaláskor párolt rizst, és burgonyát adunk köretként hozzá. Idény zöldséggel díszítjük.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!