én a rántásra teszem a félig-meddig kiolvasztott spenótot,tejjel felengedem amiben zsemlét áztattam nem tul sokat és fokhagymakrémet használok,nem olyan vad az íze mint a frissnek.Egy nagyon kellemes tartalmasabb főzeléket kapok.Még egy kis ujhagymás-hagymáskrumplit is csinálok mellé.A tükörtojás az oké