Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / baromfi recept » Sült csirkecomb fokhagymaszósszal.

felvitel dátuma: 2015-05-12 16:14:13       mai nézettség: 1       nézettség: 920
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
1 kg. csirke felső combfilé, 
1 fej hagyma,
8 - 10 gerezd fokhagyma,
1 ek. mustár,
só,
kevés frissen őrölt bors,
1 kanál olaj,
1 dl. leves alaplé.
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 20 perc

Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A csirkecombokat kifilézem, és a csontokat enyhén sós vízben felteszem főni. Az így keletkezett alaplét később felhasználom a szószhoz, de zöldségekkel, akár kitűnő leves is készülhet belőle. A filézett csirkecombokat befűszerezem sóval, borssal, majd  lefóliázva tepsibe teszem úgy, hogy kevés olajat öntök alájuk, és elkezdem sütni. A fóliát a legvégén leszedem, hogy enyhén megpiruljon a bőre.
Közben elkészítem a fokhagymamártást. Serpenyőben, kevés olajon megdinsztelem a reszelt hagymát, a szétnyomott fokhagymát, megsózom, borsot őrlök rá, és felöntöm 1 dl. a csontokból főzött alaplével. Mustárt is adok hozzá, és összeforralom. 
A közben megsült csirkecombokat a szósszal együtt tálalom.
a rizs köret, és a friss uborkasaláta nagyon illik hozzá, de mindenki választhat mást is kedve szerint.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.