Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sült oldalas párolt káposztával és knédlivel

felvitel dátuma: 2011-07-17 22:45:18       mai nézettség: 1       nézettség: 4291
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

A húshoz:
1 kg-os sertésoldalas
3 db sütnivaló kolbász
4 evőkanál olaj
Só , köménymag, pirospaprika

A káposztához:
1 kg- os káposzta
4 evőkanál olaj
Só, cukor, ecet, köménymag, piros paprika

Knédli
 

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 90 perc

Főzési idő: 45 perc
Elkészítés:

Az oldalast bevagdosom, jól megsózom, köménnyel megszórom. Egy tepsibe kevés olajat öntök, belehelyezem  a húst. Mellérakok 3 húsos sütnivaló kolbászt, amit szintén bevagdosok. Az oldalas a kolbásszal jó izhatást alkot. 1, 5 deci vizet öntök alá, letakarom alufóliával, 180 fokos sütőben sütöm 1,5 órát. Az alufóliát levéve sütöm még 20 percet, de egy kis pirospaprikával megszórom. Szép pirosra sütöm. Ha kész a hús, a zsírt leöntöm róla egy tálkába, ezzel fogom a knédlit meglocsolni tálaláskor.
A káposztát legyalulom, vagy vékonyra felvágom. Lábasba olajat öntök, beleteszem a káposztát, megsózom, 2 kanál ectet és 1 kanál cukrot  teszek bele. Megszórom 1 tetőzött kiskanál egész köménnyel és 1 kiskanál pirospaprikával. Felöntöm 2 dc vízzel, fedő alatt néha kevergetve, készrepárolom. Jó, ha a káposzta alatt marad egy kis lé, mert ez is jó a knédli meglocsolásához.
A knédli receptjét megtaláljátok a receptjeim között. Kívánok ehhez az ételhez jó étvágyat

Szakács: Rozi


Film link: http://www.facebook.com/l/4c3b4vv_dbVTVCIiXxFsDQKnDKg/somorcik.sz.rozalia@gmail.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 heli 2011 július 17

finom lehet

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.