Egy kiolajozott tepsire ráhelyezem a halfiléket,és megsózom  őket.A zöldeket  összekeverem a fokhagymával a fűszerekkel , a zsemlemorzsával , egy kis sóval,és jó vastagon megszórom vele a halszeleteket  majd  kevés olajat csepegtetek rájuk. Előmelegített sütőben sütöm 15 percig.Tepsiben  olajon sült  (nem sütőben) burgonyagerezdeket szoktam  ehhez a halhoz tálalni,amiket gazdagon megszórok a sütés előtt  petrezselyemzölddel, egy kevés  száraz ,vagy friss zsályával,őrölt és egész köménnyel  „amerikai burgonya „ fűszerkeverékkel  és sóval. Jöhet mellé egy kis saláta ,vagy egy kis hazai tartósított sárga cukkinisaláta.