Főoldal » Uzsonnára ajánlott ételek receptek » sütőporos sajtos rudacskák
Hozzávalók 5 személyre:
2 dl tejföl (joghurt is megfelelő), 15 dk kacsazsír (sertészsír is lehet), 1/2 kg finomliszt, 1 sütőpor, 1 tojás (ennek csak a sárgája kell a tésztába, a fehérje meg a tetejére) 1 jó teáskanál só 15 dk reszelt trapista
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrom, majd kb 2-3 mm-esre kinyújtom. Az egy tojásfehérjét jól kikeverem, szinte habbá verem és rákenem a tészta tetejére. Ráreszelem a sajtot. Derejemetszővel kb 1/2 cm esre vágom hosszára majd keresztben is.(kis rudacskákat készítek) Majd ezeket a szilikonos papírral kibélelt tepsibe, kettőt- kettőt egymás tetejére helyezve 180 fokra előmelegített sütőbe teszem. Nekem 2 tepsivel lett felülről a 3-ik, 4-ik helyre tettem, a felső 17 perc alatt az alatta lévő 20 perc alatt lett szép piros. (elektromos hőlégkeveréses a sütő) Nagyon finom lett próbáljátok ki, megéri!
Szakács: Etelka
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!