Nagyon ötletes, minden olyan megoldás tetszik, amely gazdaságos ( amikor olsó a zöldség akkor megszárítjuk ) Eddig a mirelit tárolás volt, de az ne biztos hogy a hűtő üzemelése miatt gazdaságos ennyire, mint a szárított. Gondolom más zöldség félékkel is lehet hasonlóan eljárni.
2024 április 27 szombat Zita, Mariann névnapja
Főoldal » Savanyúság / lekvár / befőtt étel receptek » Szárított répa
felvitel dátuma: 2013-07-29 21:19:09
mai nézettség: 1
nézettség: 1522
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
1-2 kg sárgarépa
Előkészületi idő: 45 perc
Elkészítés:
A répákat megmossuk, felkarikázzuk. Forró, lobogó vízbe tesszük, várunk, míg újra lobogni kezd. Ekkor leöntjük a forró vizet és hideg vízben kihűtjük. Lecsepegtetjük és kirakjuk a napra a szárítóra. Fontos, hogy ne fedjék egymást. Minden kis karika egyedül, fedetlenül legyen. Légáteresztő anyaggal letakarjuk a bogarak ellen. Fontos, hogy alul felül, szellőzzön.
Pár óra múlva, amikor már kissé színét vesztette, megfordítjuk. Akkor kész, ha szinte csörög.
Felhasználásakor már a hideg vízbe bele tesszük. Ha nem tudod, nem mondod meg, hogy szárított.
Szakács: Klárika
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.