Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Tészta ételek recept » Szilvás gombóc és nudli

felvitel dátuma: 2013-09-03 10:32:08       mai nézettség: 13       nézettség: 1531
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:

 

  • Főtt burgonya

    Tojás

    Rétesliszt

    Csipet

    Zsemlyemorzsa

    Vaj vagy olaj

    Porcukor

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

 

  • A burgonyát megpucolom, felkockázom és sós vízben megfőzöm. Ha megfőtt a burgonya leöntöm a vizet és összetöröm. Hagyom kihűlni. Ha kihűlt hozzáadok 1-2 tojást (attól függ mennyi a burgonya), és annyi lisztet amennyit felvesz. Pontos adagot nem tudom, szemlátomást készítem.A tésztát szétosztom amiből nudlit és gombócokat készítek. A gombócokra 0,5 mm vastag tésztát sodrok és elmetélem kb. 10x10 cm-es kockákra, Minden kockára egy darab szilvát teszek. A négy sarkát összecsípem és a fölösleges tésztát levágom. Kicsit golyóra formázom a kezemmel. A nudlit pedig úgy készítem, hogy veszek egy darab tésztát kezemmel kisodrom egy hosszú rúd alakúra és kis darabokat vágok belőlük, amit még megsodrok külön külön. Ha készen vagyok akkor vizet forralok és a forró vízba rakom a gombócokat (kis adagban, egyszerre csak 15-20 darabot) és addig főzöm, míg a tetejére nem jön fel az összes. A nudlit úgy szintén főzöm míg fent nem úsznak a víz teteján. Kiszedem leöblítem hideg vízzel, leszűröm és pici olajat vagy vajat csurgatok . A zsemlyemorzsát picit megpirítom és ebbe forgatom a gombócokat és a nudlit is. Én párat hagytam csak úgy (mesztelenül), mert a párom kakaósan szereti. étvágyat.

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.