Meg pucolom a krumplit és a répát negyedelem, maj a répából egy kisebb szelet kivételével felteszem egybe sós vízben főni. 

A négy szelet tarját annyi ételízesítős vizben, hogy épp ellepje felteszem főni, addig hagyom, amíg épp a külseje megfehéredik kicsit. Kiveszem a vízből, megborsozom és egy kis olajban, egy másik serpenyőben megsütöm. A pici ételízesítős vízbe belekockázom az elején meghagyott répát, és pár gerezd fokhagymát nagyon apróra, addig főzöm, hogy még ropogjon, belerakom a kaprot, pár másodpercig kevergetem csak, utána beleteszem a tejfölt és besűrítem liszttal. 

Miután megsült a hús, annak az olajába beleütök két tojást, a tetejét sózom borsozom és megsütöm. 

Már tálalható is. Jó étvágyat!