A vöröshagymát és a krumplit megtisztítjuk, előbbit apróbb, utóbbit nagyobb kockára vágjuk.
A virslit felkarikázzuk, a tarját kisebb, vékony szeletekre vágjuk.
A paradicsomot feldaraboljuk, a paprikát apróra kockázzuk.
A zsíron a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát.
Pár perc után a tarjával együtt pirítjuk.
Ízesítjük a fűszerekkel.
Felengedjük bőven vízzel, majd hozzáadjuk a krumplit.
Ha már majdnem puha a krumpli, mehet bele a tészta.
Ha már a tészta is megfőtt, belekeverjük a virslit.
Megkóstoljuk, ha szükséges még ízesítjük.
Pár perc után lehúzzuk a tűzről.
Melegen, friss kenyérrel és savanyúsággal kínáljuk.