Az egrest többször váltott vízben jól megmossuk, TW Salátacentrifugában leszárítjuk.

Megszabadítjuk az egreseket a kis száruktól és a virágmaradványtól, üvegekbe rakjuk.

A tetejére 1-2 ek nádcukrot (cukrot) teszünk, majd felöntjük a Tisztavíz Kancsón áttisztított tisztított és a Tiszta Forrásban tárolt vízzel, lezárjuk.

A 7,5 l-es Mesterszakács Füles Főzőedényünk aljába beleteszünk egy tiszta konyharuhát. Az üvegeket újságpapírbacsomagoljuk.

Beletesszük a lábosunkba a becsomagolt üvegeket és felengedjük az edényt vízzel úgy, hogy az üvegek nyakáig érjen a víz.

Tűzre tesszük a lábasunkat és felforraljuk a vizet úgy, hogy az csak gyöngyözzön, és így melegítjük 20 percig.

A kompótot ebben az edényben hagyjuk kihűlni, majd a végleges helyére tesszük. 

Megjegyzés: Ugyan így készítem az eper, ribizli, málna kompótot is, de készíthetők a barackok, cseresznye, meggy, stb. is ezzel az egyszerű eljárással.

Az elkészítéséhez javasolt Tupperware termékek:

• Új Generációs Konyhai Előkészítő Kés
• TW Salátacentrifuga
• Tisztavíz Kancsó
• Tisztaforrás
• 7,5 l-es Mesterszakács Füles Főzőedény