Főoldal » Hús étel recept » Tavaszi hajdina egytál
Hozzávalók 1 személyre:
20 dkg hajdina
1 kisebb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál kókusz zsír
1 közepes szál sárgarépa
10 dkg zöldborsó
30 dkg pulykahús
petrezselyem zöld
só
0,5 l zöldségleves ( ennek hiánya lévén 1db leves kockából készült alaplé)
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A hagymát , fokhagymát összeaprítjuk a húst felkockázzuk majd összekeverjük a megmosott hajdinával. Így együtt a zsiradékra helyezzük ,jól átpirítjuk majd felönjuk a zöldséges alaplével lassú lángon fedő alatt pároljuk majd 20 perc elteltével hozzáadjuk a zöldborsót és a sárgarépát készre főzzük. A végén ízesitjük és petrezselyemet is ekkor szórjuk rá.
Szakács: Ritus
Film link: http://www.rita-szekeres.blogspot.com
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!