Hozzávalók 10 személyre:
Hozzávalók 10 literes fazékhoz:
50 dkg kifejtett zöldborsó, 5db sárgarépa, 3db petrezselyem gyökér, 1 kisebb karalábé, ½ zeller, 1db vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 szál zellerzöld, 3 szál kakukkfű, 4 marék kiskocka tészta, 2 ek olaj, 5 közepes burgonya, 40 dkg csirke far – hát, 20 dkg csirke máj, (a húsok elhagyhatók, vagy más hússal helyettesíthetők, vagy 2 leveskockával pótolhatók)