Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sütemény recept ( sós ) recept » Tejfölös pogácsa

felvitel dátuma: 2013-11-12 14:54:00       mai nézettség: 1       nézettség: 2554
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

50dkg liszt

25dkg vaj

2 tojás sárgája

3dkg élesztő

2dl tejföl

1dl tej

1dkg cukor

só ízlés szerint

Előkészületi idő: 100 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:

 

Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk.A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,majd hozzáadjuk a többi hozzávalót,és a futatott élesztőt.Rétestészta keménységűre gyúrjuk(lágyra).Fél órát pihentetjük,majd kinyújtjuk és háromba hajtjuk,majd húsz percet pihentetjük .Ezt még kétszer megismételjük.Ujjnyi vastagra kinyújtjuk,bevagdossuk, kiszaggatjuk .A tepsin még 10 percet pihenjen a tészta,hogy sülés közben ne dőljenek el a pogácsák.Tetejét tetszés szerint szórhatjuk magvakkal,sajttal. Én lenmaggal szórtam meg,előtte persze lekentem tojásfehérjével. A pogácsák a legkisebb méretű szaggatóval készültek(2-3cm) így kb 100db lett.

 

Horváth Ilona szakácskönyvéből

Szakács: Katca


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2013 november 12

Katicám, az isteniiiiiiii!!!!!!! Puszi!

0/10 Prantnerné Taba Katalin 2013 november 19

Kösziiiiiiiiii :))))))Puszi :)

0/10 Katalan 2014 szeptember 21

Nagyon finom, omlós, olcsó,- egyszóval,-REMEKEZ A POGI. Köszönöm a receptet.:)

0/10 Prantnerné Taba Katalin 2014 november 14

Köszönöm a dicséretet! :)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.