2024 május 18 szombat Erik, Alexandra névnapja
Főoldal » Desszert étel receptek » Tengerész piskóta
felvitel dátuma: 2015-06-19 12:16:19
mai nézettség: 1
nézettség: 1451
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- A piskótához:
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 6 ek finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- A tésztára:
- 5 dkg lekvár/ dzsem (sütésálló birsalma)
- 3 dl feketekávé
- 1ü rumaroma
- 1cs babapiskóta
- A pudingos krémhez:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 3 db tojássárgája
- 3 dl tej
- Vajkrémhez:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- A cukormázhoz:
- 3 db tojásfehérje
- 20 dkg cukor
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
- Megsütjük a piskótát, hagyjuk hülni.
- Közben elkészítjük a pudingos krémet, amíg az hül elkészítjük a vajkrémet is. A kettőt robotgéppel összedolgozzuk.
- A tésztát megkenjük a lekvárral, erre rásorakoztatjuk a rumos kávéba mártott piskótát.
- Erre rásimítjuk a vanillia krémet.
- A tojásfehérjét keményre verjük apránként beledolgozzuk a porcukrot, rásímitjuk a krémre, és 5-10 percig alacsony fokozatra visszatoljuk a sütőbe száradni.
- Ha kivettük száraz hűvös helyen hagyjuk tovább száradni a cukormázat és összeérni az ízeket.
- Másnap vághatjuk fel.
- Jó étvágyat hozzá.
Szakács: Talana
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.