Mielőtt rátérnék az elkészítés módjára, szeretném elmondani, hogy gyerekkoromban nem szerettem a tökfőzeléket és ez igen enyhe kifejezés. Azóta változott a helyzet és egyik kedvencemmé vált. Nagyon változatosan készíthető és sok feltéttel, de akár magában is fogyaszthatjuk. 
A tököt leggyakrabban gyalulva, kaporral egybecsomagolva vásárolhatod meg. Ha nem így kapod, gyaluld le! 
A hagymát szeleteld vékony csíkokra, vagy reszeld le nagy lyukú reszelőn, kevés olajon párold meg, majd add hozzá a gyalult tököt. Sózd meg és fedő alatt dinszteld, időnként megkavarva. Öntsd fel kevés vízzel, tedd hozzá a zöldfűszereket, ha gondolod löttyints rá kevés ecetet, tekerj rá kevés borsot és hagyd kicsit párolódni. Ha úgy érzed, hogy megpuhult a zsenge tök, a léből vegyél ki keveset és keverd össze a tejföllel, majd a lisztet is hozzáadva, kutyuld csomómentesre. Öntsd a fazékban lévő tökre, keverd meg újra, majd hagyd felrottyanni!
Adható hozzá ízlés szerint, cukor, citromlé, ecet, kakukkfű, csombor (borsikafű). 
A feltétek a végtelenségig variálhatók. Néhány példa a teljesség igénye nélkül: sült oldalas, fokhagymás sült húsok, pörköltek, pörkölt szaft, sült csirke, főtt húsok, fasírt (csibefasírt), Stefánia vagdalt, virsli, kolbász, lecsókolbász, főtt- és tükörtojás, rántott cukkini. Legutóbb, pácolt pulykaszárnnyal ettük, ami bőven el volt eresztve fokhagymával, így a kisült szaftot is rácsorgattam tálaláskor, a főzelékre. 
A képek közt, néhány tippet adok a feltétekre. 
Ha gyermeked nem szereti, ne erőltesd! Mire felnő, úgy mint én, meg fogja szeretni és kedvencévé válik!

Mivel saját oldalamon is írtam róla, azt is elolvashatjátok, hagyan megy menybe a tökfőzelék.

http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2013/07/a-tokfozelek-dicsoseges-mennybemenetele_21.html