Nagyon örülök a receptednek! Eddig ha nem volt szükségem a bőrre, ki szoktam dobni, mert nem tudtam, hogyan hasznosíthatnám. Mivel a májat nagyon szeretjük, tuti hogy többször el fogom készíteni ezt a finomságot. Köszi!
2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Töltelékes csirkemmell bőre
felvitel dátuma: 2013-03-07 16:28:08
mai nézettség: 1
nézettség: 1763
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
11 db csirkemell bőre
6 db tojás
1/2 kg csirkemáj
5 db apróra vágott gomba, 1/2 összeaprózott vöröshagyma
2 db zsemle, vagy ennek megfelelő mennyiségű kenyér
zöldségzöldje, só, fűszerek,
1 evőkanál zsír.
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 60 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A bőrt besózzuk, A hagymát zsíron megpároljuk, rátesszük a gombát, addig pároljuk tovább, amíg eltűnik a leve majd folytatjuk a májjal a dinsztelést.Rátesszük a kicsavart kenyeret, a fűszeres tojást, folyamatos keverés mellett felfőzzük.Amennyiben maradt lé, teszünk hozzá 1 evőkanál zsemlemorzsát.
Megkenjük vastagon a töltelékkel a bőröket, feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, megsütjük./Gázpalackkal működő gázzal 90 perc a sülési idő./
Krumplipürével, árpaérő körtebefőttel tálaltam.
Szakács: Arenka
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.