A kenyér szeleteket összetépkedjük, és langyos tejbe áztatjuk. A pipit alaposan megmossuk, majd besózzuk. A kis kockákra vágott hagymát üvegesre sütjük a zsíron. Hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott gombát és a késsel elkapart májat. Sózzuk, megszórjuk a fűszerekkel, és addig pároljuk, míg el nem fő a leve. A kenyérből kicsavarjuk a tejet, és a májas gombához keverjük. Ezután a tölteléket langyosra hűtjük. A langyos töltelékbe belekeverjük a tojást és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Nagyon alaposan összedolgozzuk.Ezután az elkészült tölteléket kanalazzuk bele a csirke belsejébe. A húst sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, majd fedjük le fóliával. Helyezzük be előmelegített süntőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk egy órán át. Ezután vegyük le a fóliát, majd süssük szép pirosra. A sütőből kivéve hagyjuk kicsit hűlni, úgy szépen feltudjuk darabolni. Burgonyapürével, vagy rizi-bizivel tálaljuk. Jó étvágyat!

Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!

Név:
Vélemény:
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
Írja be ezt a számot (Nem betűvel): Húsz*
Küldés