Főoldal » Töltött dagadó vajas burgonyával
Hozzávalók 6 személyre:
Hozzávalók: 1.30 dkg dagadó, 5 db csirkemáj, 6 db tojás, 1 doboz gomba 175 g, 5 szelet száraz kényér,1 fej vöröshagyma, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, só, bors, vegetta, ízlés szerint
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 90 perc
Elkészítés:
Elkészítés:
Elkészítése: A hagymát üvegesre párolom, gombát rádobom 10 percig kavargatom. A kenyeret beáztatom, jól kicsavarom a vizet belőle, májat elkaparom a petrezselyemzöldet apróra metélem, és a kenyérhez adom a 6 egész tojással és a fűszerekkel. A dagadót megsózom és a jól eldolgozott masszával megtöltöm, hústűvel összetűzöm. Egy hőálló edényt egy kanál zsírral kikenek a dagadót bele helyezem 1,5 dl vizet öntök rá, és előmelegített sütőben sütöm olyan 1- 1.5 óráig.
Szakács: IlonaB
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!