Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / töltött étel receptek » Töltött gomba

felvitel dátuma: 2011-07-06 13:43:08       mai nézettség: 1       nézettség: 2174
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Ezt egy ismerősömtől hallottam, elkészítettem és nagyon tetszett a családnak. Azóta is készítem gomba nélkül is akár  a tölteléket muffinformában kisütve.

  • 30-40 dkg darálthús
  • 10 dkg bacon
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 nagy alma
  • 10 dkg sajt
  • 1 nagy csokor petrezselyem, vagy szárított petrezselyem
  • tojás
  • só, bors
  • fél kiló gomba (csiperke)

A fűszerek Toldi fűszertermékekből:

http://www.toldifuszerek.hu

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tölteléket előző éjjel is elő lehet készíteni és hűtőben tárolni, jobban összeérik, de előtte is közvetlenül elkészíthető.

Az almát megpucolom és apró kockákra vágom, a sajtot is apró kockákra vágom, a hagymát, bacont is felkockázom. A petrezselymet apróra vágom, vagy szárítottat teszünk bele. A hozzávalókat jól összekeverem és a gombát megtisztítom, szárait levágom és a tölteléket beletöltöm.

Előmelegítem a sütőt. Egy tepsit vékonyan kiolivázok és a gombafejeket megtöltve belehelyezem sorba.

Pirosra sütöm a gombát 180 fokon. Ha marad töltelék azt külön ki lehet sütni muffinformába, de az alját kenjük ki zsírral, vagy szilikonos formába helyezzük.

Köretnek lehet enni hozzá rizst, vagy savanyúságot. Én szoktam csak  a tölteléket elkészíteni a családnak rizibizivel.

Szakács:


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Helga 2011 november 09

Klassz, különösen a saláta:)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.