Néhány nagyobb krumplit megmosunk és sós vízben héjastól megfőzünk.
A tepsibe öntünk egy kis olajat, héjában főtt krumpli, ketté vágva és a közepe kivágva, ebbe megy a tojásos massza.
3 db tojást is főzünk, majd apróra vágjuk, 10-15 dkg kolbászt megdarálunk, 5 dkg sajtot lereszelünk, adunk hozzá tejfölt 2 evőkanállal és 1 nyers tojást.
Sót borsot adunk hozzá, jól elkeverjük.

Egy tepsibe kevés olajat teszünk.
A megtöltött krumplira teszünk tejfölt és reszelt sajtot. a forgácsokat elrendezzük a tepsiben és 25-30 perc alatt készre sütjük.