Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Torta ételek recept » Túró Rudi piskótarolád

felvitel dátuma: 2011-03-06 22:51:39       mai nézettség: 1       nézettség: 4739
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

A piskótához: 2 tojás, 2 evőkanál kristálycukor, 1,5  evőkanál rétesliszt, 1csapott evőkanál átszitált cukrozatlan kakaópor, 1 evőkanál hideg víz.

Krém:

  • 20 dkg túró
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg mascarpone
  • 1 citrom héja
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 levél zselatinlap

Bevonáshoz:

  • 25 dkg fehér marcipán
  • 15 dkg piros marcipán
Előkészületi idő: 0 perc


Elkészítés:

 

  1. A piskóta hozzávalóiból süssünk egy vékony piskótalapot. Tekerjük fel a papírral együtt, mintha roládot készítenénk, és hagyjuk kihűlni.
  2. A túrót a tekerős passzírozón törjük át, majd a többi elemmel összerobotoljuk.
  3. A püspökkenyér formát kibéleljük folpackkal, és beletesszük a "roládot".
  4. A túrókrémmel úgy töltjük meg, hogy a tészta vége csak összeérjen. A túllógó folpackkal lezárjuk, és mehet a hűtőbe másnapig szokni az új formáját. Egy kicsi krémet félreteszünk a folytatáshoz.
  5. Másnap a tálaló tálra borítjuk a tortát úgy, hogy a szélek felül legyenek, és lehelet vékonyan megkenjük a maradék krémmel.
  6. 2 nylon között nyújtjuk méretre a fehér marcipánt, majd befedjük a tortát. (Nyugodtabb voltam, hogy a marcipán is összefogja a piskótát, és véletlenül sem szökik ki alul.)
  7. A piros marcipánt is 2 nylon között nyújtjuk ki, és a linzerforma közepével szaggatjuk ki a pöttyöket. A piros marcipántáblát dekorceruzával írjuk meg.
Szakács: szeva50


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 tothneevi 2012 január 31

Nagyon ötletes és mutatós. Le is mentettem magamnak, köszönöm.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.