6 tojássárgáját felverünk 24 dkg porcukorral majd, hozzáadunk 18 dkg réteslisztet és 6 tojásfehérje kemény habját és egy citrom reszelt héját. Kizsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük elömelegített sütöben kb. 150 C fokon 12-15 perc alatt.
Hülni hagyjuk.
Elkészítjük a túróskrémet.
Ehhez 50 dkg túrót összekeverünk 25 dkg margarinnal, ill.habosra mixeljük, majd még hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 2  vaníliáscukrot és 2 kanál rumot.
Ezt a kihült piskótára kenjük.
Fél liter narancs juiceban megfözünk 1 cs. vaníliás pudingot majd a túrós krémre kenjük, de csak akkor, amikor már nem forró és lassan kezd már keményedni.
Amikor ez megkötött lehet rátenni még egy sor epres zselét is, amit fél liter eperbeföttlevéböl és 1 pudingporból szintén sürüre fözünk.
De elég az egy sor zselé is. Finom ha jól behütjük.