Főoldal » Saláta ételek recept » Tzatziki (féle) - tejfölös, fökhagymás, kapros ubo
Hozzávalók 2 személyre:
* 1 nagy uborka
* 6 evőkanál tejföl
* 7 gerezd fokhagyma
* egy maroknyi kapor
* só, bors ízlés szerint
Előkészületi idő: 20 perc
Elkészítés:
- Az uborkát meghámoztam, vékony rudacskákra reszeltem, vízzel leöblítettem, lecsöpögtettem, megszórtam sóval, majd félretettem amíg kissé megpuhult.
- Az uborkának kinyomtam a levét és egy tálba tettem.
- Hozzáadtam a felapritott fokhagymát, apróra vágott kaprot, a tejfölt és sóval borssal izesitettem.
- Tálalásig a hűtőszekrényben tartottam.
Nem pont eredeti tzatziki, mert én nem tettem bele se olajat, se citrom levet és nem joghurttal hanem tejföllel készítettem el.
Szakács: Dia
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!